Aunque es un país que ocupa los primeros lugares en la exportación de una serie de cultivos, se vienen años complicados para el Perú. El gerente general de Fruchincha, advierte una creciente falta de confianza entre empleadores y trabajadores en el agro, así como una falta de conocimiento de algunos funcionarios gubernamentales sobre dinámicas del sector.
Con su visión empresarial, el ejecutivo ha llevado a Cartama a ser la empresa número uno en producción y exportación de palta Hass en Colombia. La confianza que ha generado en el sector influyó en su nombramiento como presidente ejecutivo de la organización Colombia Avocado Board para liderar el desafío.
Los cítricos son el segundo árbol frutal con mayor extensión plantada en el mundo y la clementina uno de sus exponentes más apetecidos. Su origen se remonta al siglo XIX en los jardines de un orfelinato en Argelia, producto del cruce aleatorio entre una mandarina tradicional y la naranja dulce.
Las frutas y hortalizas hoy pueden encontrarse durante todo el año en todas las partes de mundo. Sin embargo, aún algunos consumidores prefieren seguir comprando productos de temporada.
Exportar fruta fresca sin necesidad de fumigarla, implica beneficios para los distintos actores. Implementar medidas para el manejo y control de plagas cuarentenarias desde el huerto al embarque, que constituyan una alternativa al uso de químicos, es el desafío.
