Estratega audaz y visionaria, Orieta es conocida en oriente como “Miss O”, un apelativo que se convertiría en marca comercial, nada menos que de la caja de cerezas premium con que Frusan conquistó China.
Exploramos las oportunidades y desafíos que enfrentan los exportadores chilenos en este mercado, y las acciones que están emprendiendo para conquistar el paladar ávido y curioso de la legendaria reina de oriente.
En su estilo, sin pelos en la lengua, uno de los principales referentes del sector analiza con mirada crítica el momento actual de la agroindustria del Perú.
Conversamos con expertos y referentes de la vertiginosa industria del blueberry, que se mueve, crece y se transforma al ritmo de sus exportaciones. La clave, coinciden, está en las nuevas variedades.
Es una de las especies frutícolas de más reciente domesticación. Su historia en América del Sur se remonta a fines de la década de los setenta. ¿Cómo fueron sus inicios en la región? Te lo contamos en la siguiente crónica.
Conocidas como “frutos de la luz”, son las cerezas que se producen más al sur del planeta y las más tardías del hemisferio. Pero no todo es tan dulce como su sabor, ya que sus productores -chilenos y argentinos- enfrentan numerosos desafíos.
