Editorial

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El punto de inflexión latinoamericano

En el año 2000, un joven periodista y sociólogo canadiense llamado Malcolm Gladwell lanzó su libro “El punto de inflexión:.

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La última frontera

Se abrieron las compuertas del odio y las vidas de miles de familias se inundaron con una violencia descarnada y.

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¡Agua para los alimentos!

Hasta el consumidor y el político más extremo son capaces de comprender este nuevo mensaje: necesitamos agua para producir alimentos.

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Not Fruit

¿Llegará el día en que las foodtech dejen en el pasado el consumo de frutas y hortalizas frescas?

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Destinos ligados y una mirada en común

Hace unas semanas participamos de dos grandes eventos: el South American Blueberry Convention y el Global Cherry Summit. En ellos.

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El gran cambio

Verano 1932: Ole Kirk Christiansen, carpintero de Dinamarca decide emprender lanzando una empresa dedicada a la fabricación de juguetes de.

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