Una celebridad del Super Bowl
Desde las llanuras prehistóricas hasta los platos modernos, la palta o aguacate ha sido transformada por culturas, el comercio y.
Oro verde: ¿Qué te depara el futuro?
La industria de la palta se enfrenta a grandes desafíos. Asumir la sostenibilidad es el “desde”, pero además debe incursionar.
El camino de la palta hacia la sostenibilidad
¿Cómo se está adaptando la industria de la palta a los nuevos escenarios climáticos y a la presión de un.
“Tenemos una gran oportunidad para proveer palta de una manera más sostenible”
Luego de tres años a la cabeza de la filial de Westfalia Fruit en Latinoamérica, el CEO hace una revisión.
Su majestad la palta
Como ya hemos reseñado en estas mismas páginas, el libro Botánica para Bebedores de Amy Stewart nos da una definición.
Latinoamérica lidera crecimiento mundial
Con México, Perú, Chile y Colombia a la vanguardia, América Latina se ha consolidado como el epicentro de la oferta.